Informace o Vašem letu

Datum:

Jméno:

Kód:

Email:

Základní informace

• Doporučujeme dorazit alespoň 20 minut před plánovaným letem
• Může být větrno, proto se prosím teple oblékněte
• Pokud máte nějakou potravinovou intoleranci nebo dietní požadavek, informujte nás při příchodu
• Pokud se necítíte dobře, raději si návštěvu rozmyslete. Lístek je přenosný.

Lokalita

Parkování

Upozorňujeme, že parkování je možné pouze po dobu trvání eventu. Místní služba pravidelně kontroluje vozidla.

Menu od Patrika Bečváře

Předkrm

Máslová paštika z kachních jater, kmínový chips, brusinky s portským vínem, kadeřávek

Teplý předkrm (pouze večeře)

Pohankový košíček plněný hovězím konfitem, marinovaný celer, bramborovo- lanýžová espuma

Hlavní chod

Rump steak z Jižní Ameriky, karamelizovaná mrkev s divokou brokolicí, bramborové rösti,
holandská omáčka, telecí demi-glace s hořčičným semínkem a uzeným špekem

Dezert 

Jablečná žemlovka s flambovaným sněhem, zmrzlina ze zakysané smetany

Vegetariánské menu 

Předkrm

Pěna z kozího sýra, relish z červené řepy a jablek, lehký salát, gel  z vyzrálého aceta balsamica, řeřicha

Polévka (pouze večeře)

Pohankový košíček plněný hříbkovým ragú, marinovaný celer, bramborovo-lanýžová espuma

Hlavní chod

Bramborová galetta, holandská omáčka, vejce 63 °C,

lehký salát, pyré z pečeného lilku a sezamu

Dezert

Jablečná žemlovka s flambovaným sněhem, zmrzlina ze zakysané smetany

Vylepšete si svou letenku a umocněte tak svůj zážitek.

Jsme nadšeni, že Vás můžeme přivítat na nezapomenutelném zážitku Dinner in the Sky!

Zavedeme Vás do výšin, kde si budete moci vychutnat exkluzivní gastroatrakci s nádherným výhledem.

Pro ještě větší zážitek Vám nabízíme možnost upgradovat Vaši letenku. Můžete si vybrat z následujících jedinečných doplňků: